kanapka # 79

1.   tosty, sucharki z razowej mąki z bakaliami

2.   ser biały

3.   płatki dzikiej róży

4.   woda różana

5.   miałki cukier

Witajcie kochane kanapeczki:)) Po miesiącu siedzenia w burgerowych klimatach jestem spowrotem w najlepszym miejscu i o najlepszym czasie w kuchni. Kanapkowa pora czyli śniadania:) ...od 6 rano np:))
Nr.79  to dedykacja dla Alicji, Juli i Rosie Cohen. Dla  Alicji bo mnie kiedyś poprosiła o kanapkę z płatkami róży, dla Julii bo podarowałam mi urocze tościki z bakaliami a dla Rosie Cohen dla tego bo ma takiego maila:)) 

Wiedziałam że zrobię tą kanapkę już od paru miesięcy. Trochę też przyznaję myślałam co tu  zrobić z płatkami róż... Potem był miesiąc burgera i nagle wszystko okazało się proste wręcz oczywiste. 

Od jakiegoś już czasu pod domem kwitnie krzak dzikiej róży. 3 tygodnie temu kupiłam wodę różana na zasadzie "...  aaa może się przyda". 2 tygodnie temu dostałam prezent z Berlina - prześliczne, malutkie tościki z bakaliami. Julia dziękuję!

Nie wiele tu do roboty, nawet tych płatków nie trzeba myć:)

Tnę je na cienkie paseczki i wkładam do miksera. Dolewam 1/2 kieliszka wody różanej i dosypuję 4 łyżki miałkiego cukru. Trochę ciężko się miksuje bo to mała ilość, ale w końcu się udaje. Masa różana dzięki wodzie kwiatowej pachnie jeszcze intensywniej:)

Łączę wszystko z białym serem i delikatnie rozdrabniam widelcem.
 

Małe bakaliowe tosty są bardzo smaczne. Niestety nie można ich dostać w takiej postaci w polskich sklepach:(( 

... ale myślę że można podobne zrobić z pieczywa bakaliowego. Bywa taki razowy chleb ze śliwką czy orzechami. Nigdy tego nie robiłam ale ...  jakby go pokroić na bardzo cienkie kromki i włożyć do piekarnika ustawionego na 50 C to rezultat będzie podobny:) Niska temperatura nie przypali kromek tylko trochę je ususzy.
Parzę świeżą kawę i podgrzewam mleko, które za moment porządnie spienię.
Smaruję tosty różanym twarożkiem. Można je przyozdobić płatkami dzikiej róży, które mają bardzo dużo witaminy C.
Śniadanie gotowe...:)

Życzenie Alicji w końcu się spełniło:) Nie raz nie dwa dopytywała mnie: "co z moją kanapką?"

Do różanej pyszności dla trzech pań dołączam piosenkę "Treasure" by Bruno Mars, usłyszałam ją wczoraj i po prostu love....

http://www.youtube.com/watch?v=nPvuNsRccVw

smacznego

*