1. chleb razowy na zakwasie
2. liście świeżego szpinaku
3. orzechy włoskie
4. płatki kokosowe
5. kandyzowane mango
6. czarny sezam
7. pieprz syczuański
8. miód
9. olej sezamowy
Kanapka # 28 for Eva from Mike. Nie znam Evy ale Mike chyba ja lubi:)
Bardzo prosta do zrobienia kanapka a do tego pięknie pachnie.
Liście szpinaku myję i gotuję dosłownie 2 min na parze. Wszystkie bakalie wrzucam na patelnie aby lekko się uprażyły. W domu zaczyna przepięknie pachnieć kokosem...
Pieprz rozcieram w moździerzu.
Łączę ze sobą delikatnie liście szpinaku i bakalie. Zalewam sosem z miodu i oleju sezamowego... i co ? i po prostu koniec:) Może jeszcze jedna mała sugestia dotycząca sosu. Olej sezamowy ma intensywny smak, trzeba uważać aby z nim nie przesadzić:)
