kanapka # 28

1.   chleb razowy na zakwasie

2.   liście świeżego szpinaku 

3.   orzechy włoskie

4.   płatki kokosowe

5.   kandyzowane mango

6.   czarny sezam

7.   pieprz syczuański

8.   miód

9.   olej sezamowy

Kanapka # 28 for Eva from Mike. Nie znam Evy ale Mike chyba ja lubi:)

Bardzo prosta do zrobienia kanapka a do tego pięknie pachnie.

Liście szpinaku myję i gotuję dosłownie 2 min na parze. Wszystkie bakalie wrzucam na patelnie aby lekko się uprażyły. W domu zaczyna przepięknie pachnieć kokosem... 

Pieprz rozcieram w moździerzu.

Łączę ze sobą delikatnie liście szpinaku i bakalie. Zalewam sosem z miodu i oleju sezamowego... i co ? i po prostu koniec:) Może jeszcze jedna mała sugestia dotycząca sosu. Olej sezamowy ma intensywny smak, trzeba uważać aby z nim nie przesadzić:)

for Eva Bob

http://www.youtube.com/watch?v=vdB-8eLEW8g

smacznego

*