niedziela, 3 lutego 2013

kanapka # 42

1.   bułka pełnoziarnista
2.   masło
3.   bekon
4.   marchew
5.   pestki słonecznika
6.   mleko
7.   cynamon w proszku
8.   kurkuma
9.   pieprz



Kanapka # 42 jest niespodzianką dla Magdy O.  To kolejna kanapka z cyklu nie zamówionych, wiec mam nadzieję że trafiam w Twoje gusta smakowe Madziu:)) 

Do zrobienia tej kanapki potrzebnych mi będzie kilka naczyń jednocześnie: pojemnik do gotowania na parze, 3 patelnie w jednym czasie, ewentualnie 2 patenie i malutki garnuszek.
Wychodzi na to, że to kanapka na ciepło:)
Marchewkę obieram i kroję na mniejsze kawałki, gotuję na parze. Na jednej patelni prażę pestki słonecznika, na 2 patelni smażę bekon pokrojony na cienkie plasterki. Na trzeciej patelni na małym ogniu rozpuszczam masło z mlekiem, dorzucam cynamon w proszku i odrobinę kurkumy.
Ugotowaną marchew przekładam na trzecią patelnię, na której duszę ją jakiś czas w maśle, mleku i przyprawach:) pachnie...
Potrzebuję jeszcze jednej patelni aby u grillować pieczywo!


Na lekko chrupiącej połówce bułki układam uduszoną marchew, posypuję ją uprażonymi pestkami słonecznika i dorzucam kilka plastrów jeszcze ciepłego bekonu. Polewam sosem maślano mlecznym z przyprawami. 
Na koniec wszystko posypuję świeżo roztartym pieprzem.
Kanapka 42 najlepiej smakuje na ciepło:)


Kanapka niespodzianka gotowa, dołączam do niej dla Magdy utwór "Feel Like Makin' Love" by Roberta Flack


smacznego

*

3 komentarze:

  1. Szkoda,że nie jestem Madzią...
    W mój gust trafiasz idealnie!

    OdpowiedzUsuń
  2. chetnie zrobie dla Ciebie specjalnie ktoras kolejna, podaj ulubiony produkt:)))

    OdpowiedzUsuń