poniedziałek, 29 października 2012

kanapka # 19

1.   chleb żytni na zakwasie
2.   pomidory suszone
3.   parmezan
4.   orzechy włoskie
5.   liście świeżej szałwii
6.   liście świeżego tymianku
7.   liście świeżego  oregano
8.   kilka kropli cytryny
9.   sól & pieprz

Kanapka # 19 - Piotrek - suszone pomidory naturalne - chciał żeby kanapka miała nr. 91...
3 tygodnie temu dostałam od Izy obłędne suszone pomidory. Po prostu nie mogłam czekać na kanapkę nr.91 i żeby było prawie tak samo zamieniłam kolejność ...  91 = 19 
Kanapka wyszła bardzo włosko!





Same pomidory od Izy są tak pyszne, że postanowiłam nie dodawać niczego co by je zdominowało. Jedyne co urozmaici smak tej kanapki to prażone liście ziół. Smaruje liście szałwii i oregano olejem słonecznikowym, w którym obecnie stacjonują pomidory:) Układam wszystko na rozgrzanej patelni, trzeba uważać aby liście za bardzo się nie uprażyły co znaczy nie spaliły. Kolejnej partii liści można nie smarować olejem, ponieważ  jest go już  dużo na patelni.






Kromki chleba polewam lekko oliwą z oliwek, skrapiam delikatnie cytryną. Układam na nich moje ziołowe chipsy, posypuję rozdrobnionymi włoskimi orzechami. Czas na głównego bohatera - suszone pomidory!! Kroję je w paski - łatwiej się taka kanapkę je. Jeszcze kilka kropli cytryny, listki świeżego tymianku i świeżo starty  parmezan. Sól & pieprz jeśli potrzebujesz:))

Muzyka ... nie wiem czy pasuje do kanapki ale do Piotrka tak! -  Moby " Extreme Ways" from The Bourne Ultimatum
http://www.youtube.com/watch?v=Au-v2RS0mJQ






                                                                      smacznego

                                                                              *

3 komentarze:

  1. To zdjęcie listków na patelni mnie zaczarowało. Czy mogłabym je sobie pożyczyć na tapetę w komputerze? :)
    Bardzo fajny oryginalny blog i super klimatyczne zdjęcia. Lubię do Ciebie zaglądać. pozdrawiam! Dorota

    OdpowiedzUsuń
  2. jasne:)) podaj adres to Ci je prześlę? milooooo mi bardzo:) dziekuje!!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. bien.dorota@gmail.com

    dzięki - od razu będzie przyjemniej odpalać komputer w pracy :)

    OdpowiedzUsuń