1. bułka pszenna
2. jajko
3. kiełki lukrecji
4. kiełki słonecznika
5. czarny sezam
6. 3 łyżki octu
7. masło
8. sól & pieprz
Kanapka # 14 powstała nieoczekiwanie z myślą o Bibi. Tak mi bardzo do niej pasowała już od jakichś 2 tygodni...
Bibi zaklepała kanapkę nr.35 z kozim serem i w swoim czasie ona również powstanie.
A teraz... po prostu jajko w koszulce.
Szybka i lekka kanapka na początek tygodnia:) Rozbite jajko wkładam delikatnie na dużej łyżce do wrzącej wody. Wcześniej do wody wlewam 3 łyżki białego octu - tak gotuje się jajka w koszulkach. Delikatnie usuwam łyżkę, aby nie uszkodzić żółtka. Zmniejszam ogień.
Na patelni lekko prażę czarny sezam. Bułkę smaruje masłem, układam na niej pomieszane ze sobą kiełki a na nie delikatnie kładę ugotowane, otulone w białko żółtko jajka. Kiełki słonecznika mają ciekawy oleisty smak. Całość posypuję dla smaku i dekoracji czarnym sezamem. Na koniec sól & pieprz według potrzeby.
Muzyka dla Takiej kanapki i dla Bibi nie może być inna ---> Air / Le Soleil Est Pres De Moi
smacznego
*
szybko!
OdpowiedzUsuń