1. chleb pełnoziarnisty
2. plastry boczku
3. jajka
4. serek wiejski
5. rukola
6. ostra papryka
7. sól & pieprz
Kanapka # 9 jest dla Rb. Jajka w formie jajecznicy i serek wiejski.
Ewidentnie wyszły jajka sadzone, ale w efekcie końcowym okazało się to bez większego znaczenia:)
Plastry boczku przekrawam na pół i cztery kawałki układam na lekko już rozgrzanej patelni.
Rozbijam jajka tak aby pod każdym były po 2 kawałki boczku, rzucam na nie pokrojoną ostrą paprykę. Wszystko wygląda tak apetycznie że rezygnuje z wersji jajecznica. Zmniejszam ogień aby jaka dobrze się ścięły.
Na kromki chleba wylewam trochę płynnej cześć serka wiejskiego - to zamiast masła. Kładę rukolę, ziarenka serka i pieprz gruboziarnisty .
Rozdzielam jajka na patelni, ponieważ podczas "sadzenia" białka połączyły się skutecznie. Staram się tak każde podważyć razem z boczkiem aby żółtka nie wypłynęły. Radzę usunąć przed jedzeniem te małe kawałki papryki - są naprawdę bardzo ostra. Ja zostawiłam je tylko do zdjęcia. Na koniec sól & pieprz według potrzeby.
smacznego
*
niestety na takie kanapki trzeba mieć rano czas, wyglądają przepysznie :)
OdpowiedzUsuńNie ma to jak pożywna kanapka :)
OdpowiedzUsuńto trwa tyle ile "usadzenie jajka" +/- tyle co zrobienie kawy porannej:) pod warunkiem ze nie pijesz rozpuszczalnej!
OdpowiedzUsuńpiękne zdjęcia
OdpowiedzUsuń