2. ser biały półtłusty
3. cebula
4. gałka muszkatołowa
5. pieprz kolorowy
6. liście świeżej kolendry
7. oliwa
8. sól gruboziarnista
Kanapka # 13 jest dla M. M ma sentyment do smaku gałki muszkatołowej, ja też... jeszcze z dzieciństwa.
Szybka kanapka przypominająca chyba trochę farsz z ruskich pierogów:))
Cebulę kroję na cienkie plastry i duszę na patelni bez tłuszczu. Trwa to +/- 7 min. W moździerzu rozcieram pieprz kolorowy i gałkę muszkatołowa na prawie pył.
Biały ser łącze z uduszona cebulą, pieprzem, gałką i oliwą w miseczce. Dosypuję sól, ale nie za dużo, bo za chwilę pojawi się ona znowu. Mieszam i mieszam tak aby wszystko dobrze się razem połączyło. Na sam koniec dorzucam listki kolendry i znowu mieszam, tym razem jednak delikatnie, aby za bardzo ich nie pognieść.
Kromki bagietki polewam oliwą i posypuje grubą solą. Układam na nich masę serową i jeszcze odrobinę polewam oliwą. Na koniec rzucam kilka listków kolendry dla smaku i dekoracji. Kanapeczki układam na tacy i jadę do M.
W tle " Party Life"/ American Gangster by Jay-Z .
smacznego
*
Oooo wygląda wyśmienicie! Muszę koniecznie spróbować :)
OdpowiedzUsuńkoniecznie, bardzo,bardzo prosta;)
OdpowiedzUsuńZdjęcia są niesamowite! Kanapeczki na pewno też:)
OdpowiedzUsuń